Platt: adj. Ett platt vin är ett vin utan lättnad (...), en allvarlig defekt som åtföljs av kvalificeringar på höjden av provarens besvikelse: ett mjukt vin, ett mediokert vin, utan karaktär, utan bukett eller syra, ett vin som fruktansvärt saknar förförelse. I allmänhet är denna platta karaktär konsekvensen av ett vin med låg alkoholhalt som, låt oss komma ihåg, utgör dess ram.
Denna term gäller framför allt för att en champagne eller ett mousserande vin har behållit det som kännetecknar det, det vill säga bu...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.