Oenologi: Oenologi är studiet av tekniker för att göra och konservera viner.
Oenologi är vetenskapen vars syfte är studiet och kunskapen om vin. Dess användningsområde sträcker sig från odling av vinstockar till utveckling av vin och dess förpackning samt i förlängningen till alla områden som direkt eller indirekt är relaterade till vinodlingen (provning, konservering och konsumtion av den färdiga produkten).
Etymologin för ordet enologi går tillbaka till grekiskan oînos ("vin") och lógos...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.