Valnötter: nf För den speciella aromen av valnötter anger vi alltid färska valnötter eller torkade valnötter. Även om det finns ett valnötsvin (gjort av färska valnötter), så uttrycks denna nötaktiga arom mest levande i det berömda gula vinet från Jura till den grad att det är en klyscha att frammana det. . Denna uttalade smak av nötter är inte signaturen för druvsorten Savagnin som det gula vinet kommer ifrån, utan det är mognaden under slöja, även kallad oxidativ mognad, som kommer att ge det gula vinet dess låga...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.