Matsmältning: En matsmältningskanal är en alkoholhaltig eller alkoholfri dryck, vanligtvis intagen i slutet av en måltid, och som är tänkt att hjälpa matsmältningen och stärka i slutet av en lång måltid.
På medeltiden, när alkohol fortfarande var reserverat för medicinskt bruk, drack folk i slutet av en måltid en drink gjord på vin, socker och kryddor: hypocras.
Då trodde man att kryddor skulle hjälpa matsmältningen och socker ansågs vara ett läkemedel.
(*) Hypocras: Gammalt sött vin där vi...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.