Bouchon lyonnais: nm Term som betecknar i Lyon vissa café-restauranger kända för sina berömda mâchons gjorda av
fläskrätter sköljda ner rikligt med krukor med Beaujolais.
Den officiella etiketten "Les Bouchons lyonnais" förenar de krögare som har valt
att engagera sig i ett kvalitetstänkande som garanterar:
- Respekt för en Lyon kulinarisk tradition
- Kvaliteten och ursprunget för färska och lokala produkter
- Hemlagad familjematlagning på plats
- En typisk atmosfär...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.