Mjölksyra: nmp Familj av aromer som påminner om mejeriprodukter (smör, varm croissant, grädde, ost, mjölk) som vi
finns främst i viner gjorda på Chardonnay.
Denna arom ska inte förväxlas med mjölksyrabett (se detta ord) som är en vinsjukdom, på grund av nedbrytningen av
restsocker till mjölk- och ättiksyror....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.