Konservativa: nm pl. Bland de konserveringsmedel som används inom oenologi är det mest kända och mest kända svaveldioxiden, den mycket omtvistade SO2 som fortfarande är listad som tillsats, under referensen E220 (används i livsmedel, som konserveringsmedel och antioxidant). Om det har sökts ersätta det, bör det noteras att hittills inte någon annan tillsats har lyckats säkerställa skyddet av must och vin med en sådan effektivitet. Svaveldioxid är därför fortfarande nästan enhälligt. Han stannar...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.