Mäskning: Mäskning är ett av stegen i bryggningen som består av att lägga krossade spannmålskorn i varmt vatten och blanda dem, vars syfte är att filtrera spannmålen. Det är då försockring börjar (omvandling av stärkelse till sockerarter som kan användas av jäst).
Denna bryggprocess används för tillverkning av öl såväl som whisky....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.