Hojicha te
Hōjicha (te): Hōjicha (ほうじ茶) är ett japanskt rostat grönt te. Bancha (som betyder vanligt te) kommer från den sista teskörden, som äger rum i oktober. Skörden är ofta mekaniserad och bladen plockas även när de är mycket utvecklade.Detta te av låg kvalitet tar dock ett mycket högt smakvärde tack vare rostning. Metoden uppfanns på 1920-talet i Kyoto. Det består...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.