Kväve: nm Kväve (symb. N) är ett viktigt näringsämne för en korrekt utveckling av jästsvampar och därför för att alkoholhaltiga jäsningar ska fungera smidigt. Mogna druvor innehåller 0,5 till 1 % kvävehaltiga ämnen och deras must 200 till 500 mg/l. Kväve har stor inverkan på jästsvampens effektivitet. En ranka med kvävebrist kommer att hämmas och har svårt att utvecklas under de första åren efter plantering. För att bekämpa denna brist appliceras en spray...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.