Gelatin: n. Gelatin är ett genomskinligt, genomskinligt eller svagt gult fast ämne, nästan smak- och luktfritt, erhållet genom långvarig kokning av bindväv (skinn) eller ben från djur (främst fläsk, nötkött, fisk) . Det har många tillämpningar inom det kulinariska området, medicin, livsmedels- och läkemedelsindustrin.
Dessutom anses gelatin, när det gäller märkning, som en ingrediens (europeisk standard3) och inte ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.