Falerno

Falerne : Le falerne était un vin de Campanie réputé durant l'Antiquité, produit dans la province de Caserte.
Le grand vin de l'antiquité : Ce vin fut vanté par Horace (*) et décrié par Pline (**) : « Après le vin de Setia, le plus estimé au temps d'Auguste était celui de Falerne, surtout le falerne du canton appelé Faustien, qui avait acquis ce haut degré de bonté par la culture ; mais présentement il s'abâtardit, dit Pline, parce qu'on vise plutôt à la quantité qu'à la qualité ».
Un épigramm...