Vintillverkning: locut. Utvecklingen av vinerna följer olika stadier som går från vinstockens arbete till källarens arbete fram till buteljering.
Arbeta i vinstockarna: På hösten, efter lövens fall, beskär vinodlaren vinstockarna. Traditionell beskärning är bägarebeskärning (6 sporrar med max 2 uppriktiga knoppar). Vissa druvsorter (Syrah) beskärs och spaljeras. En ensam man beskär 10 till 15 ha under de fyra vintermånaderna. Detta är också tiden...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.