Ebullioskop: nm Apparat som används för att bestämma alkoholhalten i vin och sprit.
Baserat på det faktum att, vid normalt atmosfärstryck (760 mm kvicksilver), slutet vid 100° och alkoholen vid 78°C,
kokpunkten för den testade vätskan indikerar andelen alkohol och vatten som den innehåller.
Denna punkt kommer uppenbarligen att ligga mellan 78°C och 100°C....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.