Druvkorn (av druvor): nm Druvkornet, även kallat bär, består av tre distinkta delar: skalet (skalet), fruktköttet (saften) och kärnorna.
– skalet omsluter frukten. Den är täckt med ett vaxartat damm, blomningen. Det gör filmen icke-vätbar och behåller jästen som kommer att ingripa under jäsningen. Den innehåller doft- och färgämnen samt tanniner (finare än stjälkens).
- massa. Hans celler...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.