Dominant: nf Vad är dominant i ett vin. Således kan ett vin vara övervägande surt jämfört med tanninerna och vinets mjukhet, en kvalitet för ett vitt vin, en defekt för ett rött vin. Om det är övervägande alkoholhaltigt, med ett brännande intryck i munnen, är det ett allvarligt fel. Ett vin kan också vara övervägande aromatiskt eller fruktigt. Om det är övervägande garvsyra, är detta i allmänhet karaktären av ett ungt vin....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.