Lastkontroll: locut. Begränsning av antalet klasar per vinstock för att säkerställa skördebegränsning och förbättra skördens kvalitet. Så, till exempel, för AOC Chaume/Coteaux du Layon Chaume (söt från Layon, Loiredalen), beskärs vinstockarna med maximalt 12 uppriktiga ögon per lager och 4 uppriktiga ögon på det långa träet. Den genomsnittliga maxbelastningen på tomten är alltså 7500 kg druvor per hektar (före koncentration av övermognad)....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.