Beståndsdelar i vin: locut. Komponenterna i vin är nästan tusen ämnen som kommer in i sammansättningen av ett vin har identifierats. Det viktigaste är vatten. Det representerar 80% till 90% av vinet. Den andra beståndsdelen är etylalkohol (mellan 7 % och 10 % av vinet). Här är listan över huvudkomponenterna i vin (som är långt ifrån uttömmande):
Vatten
mellan 800 och 900 mg/l
Protein
1 till 2 g/l
Kolhydrater
2 till 3 g/l 20 till 100 g/l (vita viner)
...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.