Caesar: Caesar är en gammal röd druvsort även kallad romersk. Det är typiskt för Auxerres vingård. Det skulle ha implanterats under invasionen av Gallien av romarna. Det är en druvsort med stark tanninkraft som används i liten andel i appellationen Irancy (Bourgogne, departementet Yonne), förknippad med pinot noir för att ge detta vin dess typiska karaktär. Det är en liten kluster, medelkornig sort. Den är väldigt känslig för frost....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.