Cavaillon: nm Cavaillon är en längsgående jordhög som ligger längs med vinstockarna. Den lämnas av vårplöjningen eller plöjningen eftersom vingårdsplogen inte passerar under vinstockarna. För att platta till kavaillonens jord utövar vi en operation som kallas dévaillonnage, antingen genom att dra i jorden med ett handverktyg, eller genom att använda en dévaillonuse. Genom denna operation tar vi bort ogräset som trycks på kavaillonen, såväl som rötterna...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.