Aromatiskt område: lokut. Uppsättning av aromer som uppfattas under provningen av ett vin. Den aromatiska serien är gjord för att beskriva ett vin med en enkel och analog vokabulär.
Vin är en vattenalkohollösning som består av 85 till 90 % vatten, 10 till 15 % alkohol och, i oändliga mängder, några syror, sockerarter, vitaminer och andra komplexa molekyler. Sammanlagt finns det mer än 500 föreningar. I ett vin fungerar alkohol som lösningsmedel för färg och föreningar...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.