Sur: adj. Ett surt vin är ett lite syrligt vin som ett surt godis. Denna "kvalitet" kan vara acceptabel för ett vin som framför allt söker friskhet. Denna mycket speciella smak förknippas ofta med aromer av banan, engelska sötsaker, nagellack som är karakteristiskt för vissa tidiga viner framställda genom kolsyra som t.ex. Beaujolais (jäsningsaromer)....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.