Liljekonvalj: nm Monoterpenoler som geraniol, linalool och nerol är grunden för aromer av liljekonvalj men även av ros, citrongräs och limeblom.
Vissa druvsorter kännetecknas av rikedomen av sina korn i terpenoler.
Vi tänker såklart på gewurztraminer (Alsace), men också på gamay i Beaujolais, de berömda Chiroubles med dofter av blommor inklusive liljekonvalj, viol och pion....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.