Ingredienser: Jean Froc (*), i sin bok Balade au pays des fromages: Les traditions fromagères en France, publicerad 2007, påminner oss om att Tracle du Bugey är gjord av ädelost från Gex, riven ost och vin. .
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.