Speck dell'Alto Adige
Speck: Speck och närmare bestämt speck dell'Alto Adige (Cioce på Ladin *, Südtiroler Speck på tyska) är namnet på en typisk råskinka från den autonoma provinsen Bolzano, Italien.(*) Ladin är ett romanskt språk i Rhaeto -Romantisk grupp. Nära romanska och friuliska talas ladin som modersmål av cirka 30 000 talare i nordöstra Italien. Det är därför ett av de sällsynta språken i Europa.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.