I regionerna Abruzzo, Kampanien, Molise och Puglia gynnas den av en benämning för traditionella italienska livsmedelsprodukter. Den mest kända scamorza är den i Kampanien (Neapelregionen).
Egenskaper och produktion av bluffost...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.