Korvsorterna: de finns många i hela Europa, och till och med i världen, och återspeglar ofta hantverksmässiga och traditionella vanor samt lokala produkter, inklusive kryddor och boende.
Däremot skiljer man i allmänhet mellan så kallade "torra" korvar och "kokta" korvar.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.