Salsiz: Salsiz är en liten torr korv som kommer från kantonen Graubünden, Schweiz. Rektangulär form och sex till femton centimeter lång, Salsiz är gjord av magert nötkött och fläsk och fet bacon, måttligt hackad.
Den serveras traditionellt skuren i lite tjocka skivor och ackompanjeras av gurkor och pärllökar i vinäger. Salsizen liknar gendarmen men går inte i par.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.