Queso flameado: Queso flameado är en mexikansk maträtt av varm smält ost och kryddig mexikansk chorizo (därav dess andra namn choriqueso), som ofta serveras flambé. "flamméost", flammad som den elsassiska Flammkueche. Den kallas också queso fundido , "smält ost" eller till och med choriqueso. Ofta jämfört med ostfondue är det en festlig maträtt; det är populärt i lagade rätter och på restauranger.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.