Det är en mjuk fårmjölksost med tvättad svål, hopsatt med en infusion av tistelblomma (och inte med löpe, magsyran från diande lamm).
Den är cylindrisk till formen med lätt rundade sidor.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.