Pormonier: Pormonier är en korv gjord av fläsk och grönkål. Den tillverkas endast i Haute-Savoie och skiljer sig från sin pormonaise-kusin (Savoie) där gröna ingredienser (spenat, purjolök, mangold) används.
Traditionellt tillagas pormonierkorven och serveras med en annan korv från Haut-Savoyard, dioten.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.