Pastöriserad: adj. Pastöriserad mjölk är mjölk steriliserad genom pastörisering där jäsningsbakterierna förstörs. Pastörisering erhålls genom att värma mjölken till en temperatur på minst 61,6°C under en period av minst 30 minuter, eller till en motsvarande temperatur och period i fallet med förstöring av fosfatas, bestämt enligt den officiella metoden MFO-3, Bestämning av mejeriprodukters fosfatasaktivitet, 30 november 1981 (dvs. 7...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.