Mahón (spansk ost): Mahón (eller Maó) ost är en hård ost med skyddad ursprungsbeteckning (PUB) gjord av rå komjölk sedan urminnes tider på ön Menorca, Spanien, öster om Spanien, och som tar namnet dess huvudhamn, Maó. Den har fått namnet Mahón enligt den europeiska SUB sedan 1985. 1988 döptes den om, fortfarande enligt den europeiska SUB, ost från Mahón-Menorca (pastöriserad mjölk) eller hantverksmässig Mahón-Menorca-ost (opastöriserad mjölk) ).Hantverkare...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.