Korsikansk blå : Bleu de Corse är en ost Franska produceras på högplatåerna i norra delen av ön corsica.
Tillverkning: Detta ost gjord med mjölk de får till en till pastej marmorerad.
Den östra raffinerad i 6 månader.
Provsmakning: Bleu de Corse har en smak pikant.
Gynnsam säsong: Den bästa saison för konsumera ce ost är från sommar till höst.
Avtal av sommelier : En vin rouge.korsett de corsica.