Piaulage: Termen "piaulage" används bara för rocamadour, som är en liten vit getostpuck från Quercy (region i sydvästra Frankrike), som helst ska ätas när den har en elastisk och krämig pasta. är att säga när det "pipar", mellan skorpan och hjärtat av den lilla osten.
Peeping betecknar ett skinn som glider på degen och inte längre är förenat, vilket avslöjar ett krämigt och glänsande lager, lite kladdigt och rinnande, mer eller mindre utvecklat...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.