Det är en typ av råkorv med mycket fast kött och krispigt skal till bettet och tillverkas traditionellt i södra Tyskland, Österrike, Schweiz och Alsace. Salt, kryddig, sedan rökt efter torkning, dess karakteristiska smak kommer från mald kummin (en...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.