Karavanost: Karavanost är en mauretansk ost gjord på kamelmjölk som inte kurar naturligt, den enda i världen idag. Det är tillverkat av företaget Tiviski i Nouakchott, som även tillverkar kamelsmör.
Karavanostens egenskaper: Det är en mjuk ost med en blommig svål som har 22 % fett.
Osten kan ätas färsk de tre första dagarna eller torkad....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.