Tillagning av foie gras i ugnen i bain-marie: Välj en hel rå foie gras. Efter att ha lämnat foie graset i rumstemperatur, ta bort kärnan. Separera de två loberna. Rensa venen från den första loben...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.