Debrecener (ungersk korv): En debrecener (ungerska: debreceni kolbász, tyska: Debre(c)ziner, italienska: Salsiccia di Debrecen) är en ungersk fläskkorv, med en enhetlig fin konsistens och röd-orange färg, uppkallad efter den ungerska staden av Debrecen. Korvarna är kraftigt kryddade med paprika och andra kryddor som vitlök, peppar och mejram. Vanligtvis innehåller de också små bitar av fläskfett. De är generella...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.