Kreton: nmpl. Inom charkuterier är kretoner rester av smält bacon (en term som främst används i norra Frankrike).
Vi använder också: frittons, grattons, greubons, rillettes, rillons (Champagne, Ardennerna, Lorraine).
Beroende på region är det också tärnad fläsk (bacon).
I Kanada: En creton är en paté gjord av malet fläsk eller kalvkött, kryddat med lök.
En kretonsmörgås.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.