T'Chiot Biloute : T'Chiot Biloute är ett kommersiellt varumärke som fästs på två typer av bondgårdsostar de råmjölk de ko produceras i östra norra avdelningen i Saint-Aubin (norr) i Avesnois (*).
Dessa ostar använder också det kollektiva regionala certifieringsmärket "Saveurs en'Or".
Beskrivning av T'Chiot Biloute: De är ostar au råmjölk rund till formen och väger 170 gram.
Egenskaper för T'Chiot Biloute: En är raffinerad tack vare a borsta au cider puis överdragen de änden ströbröd ; den andra vid öl vilket ger den en smak jäst.
Produktion: The Wolf Bridge Farm à Saint Aubin (Nord) i Avesnois (*) öster om departementet Nord.
(*) Distriktet förAvesnes-sur-Helpe, allmänt känd som "Avesnois", är en fransk administrativ avdelning belägen i departementet Nord.