Bakkwa tillverkas genom att följa en gammal kinesisk konserveringsmetod.
Huvudmetoden består i att torka bitar av nötkött, fläsk eller fårkött på en tallrik, mellan 50° och 60°C, beredda med kryddor, socker, salt och sojasås.
Det finns n...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.