- En likör gjord av grön anis och olika andra växter, särskilt stjärnanis, och vars alkoholhalt varierar från 20 till 25° alkohol.
Det erhålls genom att blanda alkoholat, sockervatten och gröna anisfrön. I Frankrike känner vi särskilt till anisette de Bordeaux. När han återvände från Västindien skulle en resenär ha anförtrott receptet till en Bordelaise vid namn Marie Brizard (Se Marie Brizard).
Väldigt uppskattad...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.