Allmän ordbok

Waakye (ghansk mat)

Waakye (ghanskt kök): Waakye är en rätt från Ghana, mycket populär i detta land. Den består av […]

Wabi-cha (japansk teceremoni)

Wabi-cha (japansk teceremoni): Wabi-cha (わび茶) är en stil av japansk teceremoni som särskilt förknippas med […]

Waedele

Waedele: Waedele (eller Wädele) är en specialitet från Alsace och standard för "Winstub", det typiska brasseriet i Alsace. Det här är en […]

Wagashi (japansk mat)

Wagashi (japanskt kök): I det japanska köket kallas traditionella bakverk wagashi (和菓子), i motsats till yōgashi (洋菓子), […]

Vagn

Vagn: nm Järnvägsvagn. Stort vinglas med en kapacitet på en halv liter. Hos vissa köpmän […]

Wagotine (konfektyr)

Wagotine (konfektyr): Uckange wagotine är en bakverksspecialitet från staden Uckange (Moseldepartementet, nordöstra […]

Wagyu (nötkött)

Wagyu (nötkött): Termen Wagyu syftar på flera raser av japansk boskap. Termen Wagyu härrör från sammanställningen […]

Wakame

Wakame: Wakame är en tång som kommer från Asien, främst från de tempererade kusterna i Japan, Kina och […]

Waldorf (sallad)

Waldorf (sallad): "Waldorf" är, i det klassiska köket, namnet på en blandad sallad, som kombinerar pippin potatis och tärnad rotselleri eller […]

Waldorf-Astoria

Park Avenue-entrén till Waldorf-Astoria Hotel Waldorf-Astoria: Waldorf-Astoria är ett lyxhotell beläget i New York City, globalt […]

Gå en ko genom trädgården

Gå en ko genom trädgården: hamburgare med sallad, tomat och lök. (Gå med en ko i trädgården: hamburgare […]

Gå in

Walk-in: kylare på baksidan av huset där matvaror förvaras; inte frysen. (Kylrum på baksidan av […]

Gå

Promenader: att gå. (Det fungerar: att/att följa).... Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln. Huruvida […]

Gå in

Går in: en ny beställning har precis kommit in i köket. (Det passar: en ny beställning har precis kommit i […]

Wallenbergare (svenskt kök)

Wallenbergare (svenskt kök): Wallenbergare är en svensk rätt som vanligtvis består av kalvfärs, färsk grädde, […]

Walschriesling

Wälschriesling: Denna vita som inte är relaterad till Riesling ger vanliga off-torra viner. Används över hela […]

Walter (Julian)

Walter (Julien): Julien Walter var en fransk kock den 3 augusti 1863 i Balbronn (Vallée de la Bruche, i […]

Wow

Wow: Onomat. (kommer från engelska waooh). Uttrycker beundran, jubel (wow), vid ankomsten av en god och vacker maträtt eller […]

Wapa di Ume på Bali, Indonesien

Utsikt över hotellkomplexet Wapa di Ume Utsikt över en pool på hotellet Wapa di Ume Förberedelser för en […]

älg

Wapiti: Älgen är ett stort rådjur i Nordamerika, västra Kanada och Sibirien. "Wapiti" är en […]

Warhol (Andy)

Andy Warhol Warhol (Andy): Andy Warhol (riktiga namn Andrew Warhola) är en amerikansk multidisciplinär konstnär och far […]

Vårtor

Vårtor: oliver. (Vårtor: oliver).... Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln. Om du redan har […]

Wasabi

Wasabi: Wasabi är (japanska ordet för "berg stockrose") eller Eutrema japonicum är en […]

Washington

Washington: "Washington" är, i det klassiska köket, namnet på en garnering för pocherat eller bräserat fjäderfä, gjord av majskorn […]

Wat (etiopiska och eritreanska rätter)

Wat (etiopiska och eritreanska köken): Wat (eller våt), även känd som tsebhi i Tigrigna (*), […]

Vattenbar

Vattenbar: En vattenbar (engelska ord som betyder "vattenbar") är en anläggning som erbjuder naturligt mineralvatten […]

Vattenfisk (sås)

Vattenfisk (sås): "Vattenfisk" är namnet på en engelsk eller hollandaisesås för fisk, serverad kall eller varm. Vattenfisksåsen […]

Watermelon

Vattenmelon: "Watermelon" är det engelska ordet för vattenmelon.... Du måste vara prenumerant för att läsa resten av denna artikel. Huruvida […]

Waterzoï (flamskt kök)

Waterzoï (flamländskt kök): Waterzoï (eller waterzooï) är en flamländsk maträtt tillagad med fisk från […]

Vax

Vax: Amerikansk ost. (Vax: amerikansk ost).... Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln. Om du […]

Nyhetsbrev

Följ oss

Sidfot

Nyhetsbrev

Följ oss