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VietnameseB & B
B & B: bread and butter. (Pain et beurre).
B-52 (cocktail)
B-52 (cocktail) : Le B-52 est un cocktail composé en proportions égales de Kahlua (liqueur de café), de Baileys (crème […]
BLT
B.L.T.: bacon, lettuce, and tomato sandwich. (Sandwich bacon, laitue et tomate).
B.O.F.
B.O.F. : Acronyme de « Beurre Œufs Fromage », expression qui désignait les profiteurs de guerre du temps du marché noir lors […]
Ba-Ta-Klan
Ba-Ta-Clan : (onomatopée désignant un attirail, équipage embarrassant). Le ba-ta-clan est un gâteau fait d'amandes fraîches pilées au mortier, auxquelles on […]
Baba
Baba : n. m. Un baba est un gâteau à pâte légère imbibée d’un sirop alcoolisé. Femme d’âge mûr. Postérieur, fesses. Sexe […]
Baba (bakelse)
Baba (pâtisserie) : Le baba, appelé aussi savarin, est un gâteau de pâte levée, parfois additionnée de raisins secs et […]
Baba bouchon
Baba bouchon : Le baba bouchon est un petit gâteau fait avec le même appareil que le baba classique (Voir Baba), […]
Baba Ganusch
Baba Ganousch : Le baba Ganousch (ou Baba Ghanouge) est une purée d'aubergine. Il est appelé aussi moutabal (prononcé « mtabal »; l'emploi de ce […]
Babaco
Babaco : Le babaco (Nom botanique : Vasconcellea xheilbornii) est une espèce d'arbre fruitier originaire d'Équateur issu du croisement naturel de deux […]
Babafigue
Babafigue : Le babafigue est un terme employé souvent par les habitants de La Réunion ou de départements d'outre mer […]
Babassu (nötter)
Babassu (noix de) : n.m. Le babassu est un palmier (famille des Arécacées - Nom botanique : Orbignya oleifera) qui […]
Babelutte
Babelutte : n.f. Une babelutte (ou babelute) est une sorte de caramel long aromatisé au miel ou à la vergeoise, entortillé […]
Kärnmjölk
Babeurre : n.m. Le babeurre est un liquide blanc et séreux, appelé lait de beurre, qui reste après le barattage de [...]
Kärnmjölk
Babeurre : Le babeurre (appelé parfois lait de beurre) ou lait battu est un liquide blanc, au goût aigrelet, traditionnellement issu […]
Babines
Babines : n.f.pl. Lèvres pendantes de certains animaux. Familier : lèvres d’une personne. Se lécher, se pourlécher les babines : se […]
Babington House à Somerset en Grande-Bretagne
Babington House à Somerset en Grande-Bretagne « De toutes les grandes choses que les Anglais ont inventées et qui doivent [...]
Babka (cuisine polonaise)
Babka (cuisine polonaise) : Le babka ou bobka (en polonais vieille femme ou grand-mère) est un gâteau originaire de l'Europe […]
Bebis
Baby: glass of milk. (Verre de lait).
Baby Ruth (konfektyr)
Baby Ruth (confiserie) : Baby Ruth est une barre chocolatée américaine à base de cacahuètes, de caramel et de nougat […]
bebisklocka
Babybel : Le Babybel est un fromage à pâte pressée cuite, traditionnellement enrobé de paraffine teinte en rouge. Le fromage est […]
Bacalaíto (cuisine portoricaine)
Bacalaíto (cuisine portoricaine) : Un bacalaíto est un beignet de morue salée, une collation traditionnelle portoricaine qui est généralement consommée […]
Bacardí (rhum)
Bacardí (rhum) : « Bacardí » est une entreprise de spiritueux, spécialisée notamment dans la production et la distribution de […]
Baccalà mantecato (cuisine italienne)
Baccalà mantecato (cuisine italienne) : La baccalà mantecato est de la morue préparée en brandade à la crème (mantecato) à Venise (Italie) […]
Bacchanalia
Bacchanales : n. f. pl. Les fêtes de Bacchus, fêtes orgiaques nocturnes de mauvaise réputation à cause de l’ivresse publique […]
Bacchus
Bacchus : Le Bacchus est un cépage blanc employé en Allemagne. D'après l'oenologue Alexis Lichine, ce serait un hybride américain […]
Bacchus
Bacchus : n. p. Dieu romain de la vigne et du vin dans la mythologie grecque et romaine (Dionysos chez […]
Bacchus
Bacchus : Bacchus est le dieu de la Vigne et du Vin, dans la mythologie romaine, correspondant à la divinité grecque […]
Bacchic
Bachique : adj. Qui a rapport au dieu Bacchus. Toute activité plus ou moins artistique en rapport avec le vin […]
Mjölksyrabacill
Bacille lactique : locut. Dans la fermentation malolactique, bactéries qui transforment l’acide malique contenu dans le vin en acide lactique.... […]