Lingo middag: "Lingomiddagen" (amerikanska ordlyssna)) är en sorts amerikansk slang (slang) som används av kockar och kockar med servicepersonal för att kommunicera och förmedla matbeställningar och serveringsbeställningar dem emellan. Användningen av dessa termer är i praktiken på många amerikanska restauranger (restauranger), kaféer och snabbmat, men dessa termer kan variera från en region till en annan och till och med från en restaurang till en annan beroende på typen eller temat för det kök som serveras. Diner lingo-språket är praktiskt taget okänt utanför USA.
Listan över termer från lingo middag finns i slutet av Argot de bouche. Den innehåller de vanligaste och mest välkända termerna som används av amerikanska cateringproffs och ibland av kunderna själva.
Översättningen av dessa termer och deras definitioner från amerikansk till franska görs i den utsträckning det är möjligt.